Aperitivos, pieles de cerdo, sencillos es un tipo de Aperitivos. Los nutrientes más importantes en Aperitivos, pieles de cerdo, sencillos se enumeran a continuación.
Agua
|
1.8 g
|
1.8
|
g
|
1.8%
|
La energía (calorías)
|
544 kcal
|
544
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2276 kJ
|
2276
|
kJ
|
|
Proteína
|
61.3 g
|
61.3
|
g
|
61.3%
|
lípido total (grasa)
|
31.3 g
|
31.3
|
g
|
31.3%
|
Ceniza
|
5.4 g
|
5.4
|
g
|
5.4%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
30 mg
|
30
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
0.88 mg
|
0.88
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
11 mg
|
11
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
85 mg
|
85
|
mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
127 mg
|
127
|
mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
1818 mg
|
1818
|
mg
|
1.82%
|
Zinc, Zn
|
0.56 mg
|
0.56
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.094 mg
|
0.094
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.069 mg
|
0.069
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
41 µg
|
41
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
tiamina
|
0.099 mg
|
0.099
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.283 mg
|
0.283
|
mg
|
|
La niacina
|
1.549 mg
|
1.549
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.43 mg
|
0.43
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
164.5 mg
|
164.5
|
mg
|
0.16%
|
Vitamina B12
|
0.64 µg
|
0.64
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
retinol
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
40 IU
|
40
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.53 mg
|
0.53
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
11.37 g
|
11.37
|
g
|
11.37%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.39 g
|
0.39
|
g
|
0.39%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
6.85 g
|
6.85
|
g
|
6.85%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
4.04 g
|
4.04
|
g
|
4.04%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
14.78 g
|
14.78
|
g
|
14.78%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
0.97%
|
18: 1 indiferenciada
|
13.56 g
|
13.56
|
g
|
13.56%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.64 g
|
3.64
|
g
|
3.64%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.35 g
|
3.35
|
g
|
3.35%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
95 mg
|
95
|
mg
|
0.10%
|
triptófano
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
1.823 g
|
1.823
|
g
|
1.82%
|
isoleucina
|
1.382 g
|
1.382
|
g
|
1.38%
|
leucina
|
3.322 g
|
3.322
|
g
|
3.32%
|
lisina
|
2.783 g
|
2.783
|
g
|
2.78%
|
metionina
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
0.48%
|
cistina
|
0.529 g
|
0.529
|
g
|
0.53%
|
fenilalanina
|
1.94 g
|
1.94
|
g
|
1.94%
|
tirosina
|
1.205 g
|
1.205
|
g
|
1.20%
|
valina
|
2.421 g
|
2.421
|
g
|
2.42%
|
arginina
|
4.841 g
|
4.841
|
g
|
4.84%
|
histidina
|
0.725 g
|
0.725
|
g
|
0.72%
|
alanina
|
5.811 g
|
5.811
|
g
|
5.81%
|
Ácido aspártico
|
4.469 g
|
4.469
|
g
|
4.47%
|
Ácido glutamico
|
7.625 g
|
7.625
|
g
|
7.62%
|
glicina
|
11.917 g
|
11.917
|
g
|
11.92%
|
prolina
|
7.262 g
|
7.262
|
g
|
7.26%
|
serina
|
2.597 g
|
2.597
|
g
|
2.60%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|